prasa
Ilustračné PHOTO: © European Union.

Liptovské droby – ďalšia slovenská dobrota s chráneným zemepisným označením

„Liptovské droby” sú ďalšou slovenskou špecialitou s chráneným zemepisným označením. 

Ide o špecifický druh jaterníc vyrábaných starou remeselnou metódou. Špecifickosť výrobku predstavuje zemiaková náplň so škvarkami, korením a plnená do prírodných bravčových alebo hovädzích čriev. Sú typické pre región Liptova

Žiadosť o zápis zemepisného označenia „Liptovské droby” vychádza z pôdnoklimatických podmienok, histórie regiónu a tradícií, je založená na know-how miestnych výrobcov a dobrom mene výrobku.

Viac..  Ivan Štefanec: Členovia Bielej légie boli vyznamenaní Cenou J. M. Hurbana

O mam

Avatar