Značký archívu: čokoláda

SLOVENSKO / Vedci na celom svete intenzívne hľadajú účinný liek proti koronavírusu. A ich pozornosť zaujala aj jedna veľmi zaujímavá chemická zlúčenina, ktorá by mohla byť liekom proti vírusom. Volá sa TAXIFOLÍN a neuveríte, kde všade sa vyskytuje – v červenom víne, zelenom čaji a dokonca aj v čokoláde. Komu by …

7. júla mohli všetci milovníci čokolády osláviť netradičný svetový deň – Deň čokolády. Písal sa rok 1550, keď bola čokoláda uvedená na európsky trh a odvtedy si získala milióny priaznivcov a stala sa snáď najobľúbenejšou sladkosťou na svete. Pri tejto príležitosti sme sa pozreli na čokoládu z trošku „analytického“ pohľadu …