Domov / Značký archívu: konské mäso

Značký archívu: konské mäso

Zabezpečí sa označením pôvodu mäsa jeho kvalita? EÚ pripravuje nové pravidlá

Pripravované pravidlá o dovážanom mäse hovoria o tom, že na zmrazenom, ale aj čerstvom bravčovom, baraňom a kozom mäse či hydine má byť uvedené miesto, kde zviera žilo a bolo zabité. Silným argumentom proti tomuto návrhu je ale vyššia výrobná cena, ktorá môže viesť k vyšším cenám za mäso. “Mohlo by to byť potravinárstvu prospešné. …

Viac ... »

Vieme, aké mäso máme na tanieri? Europoslanci chcú zaviesť povinné označovanie krajiny pôvodu

Europoslanci volajú po povinnom označovaní spracovaného mäsa, na všetkých výrobkoch chcú označenie krajiny pôvodu. Vďaka označeniu krajiny pôvodu bude jednoduchšie vystopovať potraviny a zabrániť tak podobným škandálom, ako bol ten s konským mäsom, ktorý sa udial pred viac ako rokom. Európska ľudová strana však hovorí, že označenie krajiny pôvodu nie je riešením, …

Viac ... »